Notre Carte
Nos Salades :
- Croquant de fromage de chèvre sur toast et salade 10.70 €
- Salade verte, pépites de foie gras et figues poêlées 12.80 €
- Salade verte,fromage de brebis et figues caramélisées 11.10 €
- Salade d’herbes copeaux de parmesan tomates confites pignons de pin 9.90 €
- Tartine de reblochon gratinée, miel et salade 9.50 €
Nos Soupes :
- Soupe à l’oignon maison 10.50 €
- Soupe de potimarron maison, noix de St Jaques, parmesan 11.50 €
- Soupe de châtaignes maison aux magrets fumés 10.50 €
Nos Autres Propositions :
- Petit pot de foie gras maison et sa confiture de figue 14.60 €
- Escargots de Tarentaise farcis au beurre d’ail 12.70 €
- Tatin d'endive et fromage de chèvre 10.90 €
Nos Viandes :
-Filet de caille au foie gras et figues poêlées 20.90 €
-Pierrade traditionnelle à la viande de bœuf 22.50 €
-Noisette de porc au citron et miel
-Magret de canard et vin de genépi 22.20 €
-Souris d’agneau confite maison 19.50 €
-Rognons de veau aux morilles 21.00 €
-Andouillette de Troyes 5A 18.90 €
Les Gibiers :
-Noisettes de chevreuil et poire au vin épicé 21.00 €
- Carré de marcassin à la saveur des sous bois 20.10 €
Les Poissons :
-Filet de dorade royale grillé et pomme vapeur 19.90 €
-Pot-au-feu de Saint Jacques au vin de Chablis 20.90 €
Notre Menu Savoyard : 29.00 €
- Fondue Savoyarde aux trois fromages
servie avec salade et jambon de Savoie
- Sorbet + alcool
- Café ou Tisane
Les Douceurs :
- Assiette de fromage 6.50 €
- Trio de fromage blanc 6.30 €
- Pomme au four grand-mère au caramel salé 6.10 €
- Profiteroles maison 6.90 €
- Perdrix des neiges : glace vanille, meringue, chocolat, chantilly 6.20 €
- Poire pochée maison laquée au chocolat noir et glace vanille 6.20 €
- Mille feuilles de chocolat , mousse passion 6.20 €